コーヒーペール / Coffee Pale

大三島ブリュワリー / Omishima Brewery
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV5.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

麦芽のコクとホップの風味をバランスよく感じられる、大三島ブリュワリーの定番ビール「ペールエール」に munimal cafe の焙煎コーヒー豆を漬け込んだ限定ビールです。

使用ホップは柑橘感をほのかに感じるカスケード。定番のペールエールより若干ホップ量を減らして、コーヒー豆のフレーバーとのバランスをとりました。
ホップ由来のグリーンでさわやかな苦味とコーヒー豆のロースト由来の2種類の苦味が奥行きのある味わいを作っています。
定番のペールエールはキレのあるドライな飲み口ですが、コーヒー豆のコクが味わい深さを増していて、秋にゆっくり飲みたいビールとなっています。

ブルワリー

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