コーヒーペール / Coffee Pale (珈琲ペール)
大三島ブリュワリー / Omishima Brewery| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
麦芽のコクとホップの風味をバランスよく感じられる、大三島ブリュワリーの定番ビール「ペールエール」に munimal cafe の焙煎コーヒー豆を漬け込んだ限定ビールです。
使用ホップは柑橘感をほのかに感じるカスケード。定番のペールエールより若干ホップ量を減らして、コーヒー豆のフレーバーとのバランスをとりました。
ホップ由来のグリーンでさわやかな苦味とコーヒー豆のロースト由来の２種類の苦味が奥行きのある味わいを作っています。
定番のペールエールはキレのあるドライな飲み口ですが、コーヒー豆のコクが味わい深さを増していて、秋にゆっくり飲みたいビールとなっています。
ブルワリー 大三島ブリュワリー / Omishima Brewery
愛媛県今治市大三島町宮浦5589
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