TSUKIMI UDON HAZY IPA / 月見うどんヘイジーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
口当たりには適度な厚みを持たせながらも、後口は軽快に仕上げることで、食事と合わせやすく飲み進めやすい味わいです。
「月見うどん」の名前から連想される、やさしく素朴でどこか懐かしい印象をビールとして表現し、香味のバランスを重視しました。
香りは強すぎず、麦芽由来の穏やかなニュアンスを中心に、食事の味わいを邪魔しない繊細な香味に仕上げている。
軽快なボディとキレのある飲み口により、単体でも飲みやすく、和食をはじめとした幅広い料理とのペアリングにも適した仕上がり。
「月見うどん」のような、シンプルながらも素材の調和を楽しめる一杯をイメージした、親しみやすく飲み疲れしにくいビールの仕上がりになっています。
-スタイル：HAZY Double IPA
-ABV（アルコール度数）：8.0％
-Malt（モルト）：
Weyermann Pils
Weyermann Wheat Malt
Ireks Spitz Malt
Weyermann Acid Malt
-Hop（ホップ）：
Styrian Dragon
Amarillo CGX NUVO
Citra SPECTRUM
Vic Secret
-Yeast（酵母）：
WHC lab Saturated
-Other：
Oats
Wheat
allulose
Glucose
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# 4 TSUKIMI UDON HAZY IPA
【 #4 TSUKIMI 】15L, 350ml
Style : Hazy IPA | ABV : 8.5% | LOW
《MALT》大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、オーツ麦芽、オーツ麦、希少糖,糖
《HOP》SAAZ , CITRA , GALAXY
希少糖とは？
https://ja.wikipedia.org/wiki/希少糖
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UDON BREWING / うどんブルーイング
https://www.instagram.com/udonbrewing/
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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