KITSUNE UDON HAZY IPA / きつねうどん ヘイジーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
少し寒い室内で、温かいうどんと出汁を吸い込んだお揚げの『ジュワー』と した舌触りと濃厚な甘さの喉越しがたまりません！
うどんの麺となる小麦には、地元の物を使ったこだわりの 香川県産を使用！
出汁にはホップのダシを感じられる HBC431、Vista、Rakauを投入！バランスを程よく取るためCashmere CGXを隠し味に入れ、甘みとガツンとくる味わいに仕上がりました。
ピーチやなどのストーンフルーツの香りや、ほのかに洋梨の香りがすることで、きつね(お揚げ)のジューシーさを表現。
『更にパンチもないとね』とクラフトビール流うどん職人のこだわりが詰まったビールは厳選された大麦、小麦を使い口に入れる食感にもこだわり、艶と甘みを追求。つるっとした喉越しは爽快でいて癖になること間違いなし。
うどん史上初のきつねうどんインスパイア、ガッツリ、濃厚、サラサラ、ゴクゴク、大盛りHOPのダブル仕立て！
永遠に飲めるビールが完成しました！
マシマシでいてダブルなホップをご体験下さい。
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UDON BREWING / うどんブルーイング
https://www.instagram.com/udonbrewing/
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ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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