かきあげうどんHAZY
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
口当たりまろやかでリッチな味わいが特徴の、新作HAZY IPAが完成しました。
UDON BREWINGが今回挑んだテーマは、うどんのトッピングの王道『かきあげ』！
サクサクのかきあげが温かいだしに浸かり、旨味が溶け出したあの至福の瞬間を、イースト：Mango Madness由来の濃厚なマンゴーで再現しました。
地元の香川県産小麦を贅沢に使用し、かきあげの油分にも似たココナッツの甘い香りと、マンゴーのようなまろやかさが口いっぱいに広がる、まさに「リッチな一杯」に仕上がっています。
-スタイル：Hazy IPA
-ABV（アルコール度数）：6.5％
-Malt（モルト）：
Weyermann Wheat Malt
Weyermann Pilsner
Ireks Spitz Malt
Weyermann Acid Malt
Crisp Dextrin Malt
Weyermann Cara Pils
-Hop（ホップ）：
Książęcy
Azacca CGX
Luminosa
Strata CGX
HHT
-Yeast（酵母）：
WHC Lab Mango Madness
-Other（副原料）：
Oats
Wheat
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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