Over Drive IPA / オーバードライブIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 46.1 |
音に効果を与えるエフェクターをテーマに、歪みが特徴的な「Over Drive」のIPAバージョン。
透明感のあるゴールドカラーでボディはライト。グレープフルーツやオレンジを中心とした柑橘アロマが立ち上がり、ほのかにトロピカルなニュアンスも感じられます。口に含むとしっかりとした苦味が広がりつつ、余韻はクリーンでドライ。モルト由来のわずかな甘みが全体をやさしくまとめ、飲みごたえとバランスを両立しています。
ペールエールに比べて強度を高め、“歪み”の輪郭をより鮮明に表現した一杯。
〇醸造のきっかけ
音に効果を与えるエフェクターをテーマに、ビールでその個性を表現するシリーズとしてスタート。本作は、歪みの中に深みとやさしさを兼ね備えた「Over Drive」にフォーカスし、そのニュアンスをIPAとして表現しました。
〇醸造のポイント
共通レシピをベースにホップ量と投入タイミングを強化し、IBUとアルコール度数を高めて“歪み”を強調。ホップの存在感を前面に出し、IPAとしての力強さとキレを両立させた設計。
〇楽しんでほしいシーン
ギターでオーバードライブを効かせた音を掻き鳴らしながら、あるいはハードロックから穏やかな楽曲まで、その歪みの効いたサウンドとともに楽しんでほしい一杯。音と味わいの重なりを感じながら、ゆったりと過ごす時間に。
同じコンセプトのOver Driveぺールエールとの飲み比べもおすすめです。
～BEER SPEC～
スタイル
American IPA
ホップ
US Simcoe, US Centennial, US Mosaic, US Citra, US Ekuanot Cryo, US Mosaic Cryo
IBU
37.90
ABV
6.0％
最新のレビュー
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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