Midnight Protocol / ミッドナイトプロトコル
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
カネクのタップルーム「電脳麦酒猫猫」開設を記念した、香港のDEADMAN BREWERYとのコラボ商品！雑居ビルの隙間を縫うネオン、滲むジャスミンの香りと微かに感じるレモン。爽やかなラガーに、香港を連想する香りが「プロトコル」として並走する深夜の電脳をイメージしたクラフトです！
【Cat Story】
深夜の香港、横断歩道の信号がさみしく鳴り響く頃、３匹のネコ達が雑居ビルの上階を目指していた。そこには街の香りを醸造する奇妙な実験をする醸造家がいた。猫達は、それぞれ「伝説のホップ」「レモンピールのかけら」「新星ジャスミン茶葉」を持ち寄った。醸造家は笑いながら「じゃあ、やろうか。プロトコルを起動しよう。」といった。その夜、香りと音と記憶が混ざり合った、一夜限りのレシピが生まれた。その名前は「Midnight Protocol」。猫達は屋上で完成の瞬間を待っている。
【原材料】
麦芽(ドイツ製造)、ホップ、ジャスミン茶葉、レモンピール、カラギナン
Style:Dry Hopped Lager
Hops : Hallertau-Mittelfrueh, Haiiertau-Tradition, Hallertau-Hersbrucke, Motueka, Mandarina
ブルワリー カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY
青森県八戸市南郷大字市野沢字屋敷添14-2
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