Miss San Diego / ミスサンディエゴ

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	6.5%
IBU	59.0

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サンディエゴスタイルの苦いIPAです！
このビールは秋田市のビアバー'BEER FLIGHT'様の10周年ビールとして造りました！BEER FLIGHTの店長様がかつてサンディエゴで暮らしていたことがあるためそのときの思い出のビールをイメージして苦味が強いIPAを造りました。
モルトの味わいはドライめにしてホップの苦味、香り、風味が強く感じられるようにしました。
ホップはアメリカ産のものを6種類使用してグレープフルーツやオレンジのアロマや樹脂の風味、グラッシーな苦味を味わえるようにしました。鮮烈な苦味がやみつきになってくるのがサンディエゴスタイルならではの特徴です。クラフトビールという呼称が使われるようになって日本に入ってきた頃のサンディエゴスタイルIPAを懐古しながら楽しめる一杯となっております。サンディエゴに行ったことがない人もこのビールをきっかけに興味を持ってくれたら幸いです。サンディエゴに思いを馳せてパンカイッッ！！

ビアスタイル：San Diego Style IPA
ABV：6.5%
IBU：59
モルト：Pilsner, Caramel Pils
ホップ：Comet, Amarillo, Ekuanot, CRYOPOP, Simcoe, Citra
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ：虎渡

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BEER FLIGHT / ビアフライト
https://my-beers.com/bars/555

ブルワリー