To your town - とれたてホップ

HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)

スタイル	ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール
ABV	4.5%
IBU	-

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蜂蜜、カラメルを思わせるモルトアロマの中に、岩手県産ホップIBUKIの花のような香りが顔を覗かせる。
ふくよかなコクとほのかな甘みを感じる味わいが、落ち着いたひとときを演出する。

東北のクラフトブルワリーが世界に通用するビールを造るため技術研鑽し、お互いを高め合うためのプロジェクト、『東北魂ビールプロジェクト』の企画商品として数量限定醸造。

岩手県遠野市で採れた「IBUKI」ホップを急速冷凍して仕込みの後半に使用したほか、優しいカラメル感を感じられるようにモルトを選択。コクを感じつつも軽やかでドリンカブルな味わいの絶妙なバランスで、飲み飽きの来ない1杯。

■ 味の特徴
カラメル、蜂蜜のようなモルトアロマとフルーティなエステル香が穏やかに香り、そこに一輪の花の様に添えられたIBUKIのフローラルなアロマがふわりと漂う。苦みは抑えてあり、軽やかなモルトフレーバーが心地よい。
飲んだ後の口腔内には、アーモンドやトーストのような香ばしくほろ甘い余韻が長く優しく残る。

アロマ：カラメル、トースト、ナッツ、蜂蜜
フードペアリング：フィッシュアンドチップス、コリアンケサディーヤ、鍋パーティー

■商品詳細
Style: English pale ale
ABV: 4.5%
原材料：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造、国内製造）、ホップ

ブルワリー