Aurora / オーロラ
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
田村市産ブルーベリー、福島の桃を贅沢に使用。
白む星空のように鮮やかでトロピカルフルーティーなサワーIPA。
2種のフルーツを発酵中に投入し、更に発酵終了後にはCitra、Strata、Riwakaといった柑橘やトロピカルフルーツ様の香りを持つホップを大量投入。発酵後のフルーツアロマとの相乗効果により、芳醇かつ爽やかな仕上がりになりました。
液色は鮮やかなコーラルピンクで、飲む前から期待感が高まります。
ラベルデザインは曙（あけぼの）をイメージしたグラデーションで、
夜明け前のやわらかく溶け合う色彩、フルーツやホップの複層的な味わいを表現しています。
■ 味の特徴
サワー酵母が醸す乳酸の爽やかな酸味と、ブルーベリーと桃のジューシーなフルーツ感。飲むと後半にかけて桃らしい芳醇なテイストも。
更にホップのシトラスやトロピカルな香りが重なり合い、フルーツとホップの鮮やかさが心地よく駆け抜ける。
■商品詳細
【Aurora】（発泡酒）
Style: DH Fruits Sour IPA
ABV: 6.0%
原材料：麦芽（国内製造、カナダ製造）、オーツ麦、小麦、ブルーベリー（田村市産）、桃（福島県産）、ホップ、糖類
ブルワリー HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
福島県田村市都路町岩井沢北向185-6 グリーンパーク都路内
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