Brain Dance / ブレイン ダンス
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
鮮烈なホップの刺激が脳を揺さぶるゴリゴリのWest Coast IPA。
ホップジャパン直営店ビアレストラン郡山2周年記念ビール。
重厚さ+ダンク感を感じつつ、IBUを普段のビールより高めにしたい！というビアレストラン郡山店長のリクエストをそのままビールへ。
一度Brain danceを飲んだらHighになるまで溺れ、流され、抜け出せなくなるような鮮烈なホップの世界を体験できるだろう。地産ホップの心地よい強烈な苦味と深みがクセになる、まさに脳が踊り出す一杯。
■ 味の特徴
クラシックなWestCoastIPAにモダンな要素を加えて、スーパーシトラスかつダンクなアロマ・フレーバーを強調。
AmarilloとCitraによる甘い柑橘を感じさせる香りにStrataがダンクなキャラクターを加え、さらに新種ホップADHA1631のフルーティなアロマでまとめた結果、ジューシーオレンジバブルガムなトップノートからグレフルなグラデーションを感じられる。
ホップビタリングは地産ホップで存在感を出し、さらにほのかにカラメルのニュアンスを加えることで、クラシカルな苦味を感じつつ飲みごたえがありダンクな余韻を楽しめるビールに仕上がった。
ビアスタイル：West Coast IPA
アルコール分：7.0%
（非加熱処理）
原材料：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ、オーツ麦、糖類
ブルワリー HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
福島県田村市都路町岩井沢北向185-6 グリーンパーク都路内
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