Dance / ダンス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.2% |
| IBU | 44.0 |
Idaho7とCometを使用したセッションIPA。
どちらもよく使う品種ではありますが、このコンビは初。
Idaho7はパイナップル、Cometはグレープフルーツとそれぞれわかりやすいキャラクターのあるホップたちですが、さてどんな化学反応が起きるでしょうか。
アロマは熟した南国フルーツ、ホップの草感に加えグレープフルーツの果汁のような味わい、フィニッシュには適度な苦味。
これなんだろうなあ、と考えていたところ、パパイヤが一番近いのかなと思います。
ミックスジュースって言ったらそれまでなんですけど、なかなかこの組み合わせもないですしね。
みずみずしくほのかに青みがかった南国フルーツ感かつこの度数でボディもさらっとしているあたり、何杯でも飲めちゃうやつ。
フードとの相性もかなりいいと思いますので、食中酒としてもいい仕事してくれると思います。
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#149 Dance
Session IPA
4.2%ABV
44IBUs
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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