Nightcrawler North East IPA / ナイトクローラー ノースイーストIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 72.0 |
NIGHT WATCH PROJECT 第8弾は、は、クラフトビール専門誌TRANSPORTERと共同開発して2018年に発売し、「JAPAN BREWERS CUP 2018」のIPA部門で5位に入賞した『Far Yeast Nightcrawler』の復刻バージョンとなります。
『Far Yeast Nightcrawler』は、Far Yeast Brewingが初めて醸造したHazy IPAで、出荷初日にボトル完売となったヒット作です。それから3年あまりを経て新たに造られた今作は、ダブルドライホップとバイオトランスフォーメーションを主軸に、ホップのフルーツ感をふんだんに抽出。絶えず研究を重ね醸造技術向上をはかってきた成果を活かし、当時より高品質でさらに香り豊かに仕上げました。
モザイクとシトラスホップ由来のストーンフルーツやトロピカルフルーツ、シトラスなどのホップアロマと、キリッと苦味のきいたHazy IPAです。
※1 バイオトランスフォーメーションとは
発酵中、酵母がホップの抽出成分と反応して起こる化学変化のこと。それにより、ホップだけでは作り得ない新たな香気成分が生成されます。
原材料：麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、小麦、オーツ麦、糖類
アルコール度：6.5%
IBU：72
スタイル：Hazy IPA
品目：ビール
--
NIGHT WATCH PROJECTとは
「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
Off Trail Kriek in the Barrel 2022 / オフトレイル クリーク イン ザ バレル 2022
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Bread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィート
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル ショウユ ザ ウェイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Hop Frontier -New World IPA- / ホップフロンティア -ニューワールドIPA-
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
関連するビール
North (Y)East / ノースイースト
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Juicy East/ ジューシー イースト
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
Far Yeast IPA / ファーイースト アイピーエー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
THE FAR EAST / ファーイースト
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
East Facing IPA / イースト フェイシングIPA
大和醸造 / YAMATO Craft Beer Table
Far From East / ファー フロム イースト
3 Sons Brewing Co / スリーソンズブリューイング
North X Oddity / ノース X オディティ
North Brewing / ノースブリューイング
North to South / ノース トゥ サウス
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
South meets North / サウス ミーツ ノース
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
North x Monyo NEIPA / ノース✕モンヨ NE IPA
North Brewing / ノースブリューイング
おすすめのビール
岐阜麦酒 アメリカンペールエール
岐阜麦酒醸造 / Gifu Beer Brewing
岐阜麦酒 セゾン
岐阜麦酒醸造 / Gifu Beer Brewing
岐阜麦酒 ベルジャンホワイト
岐阜麦酒醸造 / Gifu Beer Brewing
岐阜麦酒 RED W IPA
岐阜麦酒醸造 / Gifu Beer Brewing
岐阜麦酒 アメリカンウィートエール
岐阜麦酒醸造 / Gifu Beer Brewing
Orange Sunshine / オレンジサンシャイン
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Outer Ego / アウターエゴ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Strawberry Saison / ストロベリーセゾン
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
Dance / ダンス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Ordinary Bitter / オーディナリービター
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery