Bread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィート
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 50.0 |
東京醸造所ビール第15弾、『 Bread & Bitter Wheat 』スタイルはBitter Weizenです。
今回は神奈川県海老名のパン屋「栄屋製パン」さんから廃棄するはずだったパンの耳を30kg提供していただき、小麦を使用してつくるヴァイツェンを、小麦の代わりに小麦でつくったパンを使用して醸造しました。
一般的なヴァイツェンと比べるとホップの苦みが強く、その苦みのためか、香りはフルーティなヴァイツェンなのにキリッとした飲みごたえがある、ヴァイツェンとIPAの良いとこどりのようなビールになりました！
グラスから漂う香り、口に含んだ後、そして喉を過ぎるまでに大きな変化を楽しめる、とてもおもしろいパンビールです。
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
Apple Pie Hazy IPA / アップルパイヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail Kriek in the Barrel 2022 / オフトレイル クリーク イン ザ バレル 2022
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Nightcrawler North East IPA / ナイトクローラー ノースイーストIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル ショウユ ザ ウェイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
関連するビール
Seasons Reverse / シーズンズリザーブ
North Brewing / ノースブリューイング
Escape From Reality / エスケープフロムリアリティ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Hops Song / ポップス ソング
Floating Light / フローティング ライト
IPA / インディアペールエール
なすですな / NASU de SUNA
Ego / エゴ
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
Harvest Brew 2025 -Pale Ale- / ハーベストブリュー ペールエール
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
#020 WA (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
渋谷IPA / Shibuya IPA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Let It Bean / レットイットビーン
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
PULLING STRINGS / プリング ストリングス
Brewskey / ブリュウスキー
おすすめのビール
Tailwind / テイルウィンド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Pom Pom Shower / ポムポムシャワー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
吉祥天麦酒 (きちじょうてん)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Idea / イデア
VERTERE / バテレ
いちご王国 / Strawberry Kingdom
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Bloomstick IPA / ブルームスティックIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Last Party IPA / ラストパーティIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Coast to Coast / コーストゥコースト
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Super Hoya Boya / スーパーホヤボーヤ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Winter Fruit Tart Ale / ウィンターフルーツタルトエール
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery