Coast to Coast / コーストゥコースト
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
ナルレシピ第8段！
前回造ったWest Coast IPAから一路東へ！JuicyなEast Coast Style Pale Aleです。
ビール好きな人はNew England Styleともいいますね、使ったイーストもNE Yeastです。
前回のSo4:Cl(3:1)の割合を逆転させCl多めの水質にすることで、より丸みを帯びた口当たりに調整。
それに合わせてモルトもWheat、Oats、Malted Oats、Roasted Oats、Viennaを使い、よりソフトでほんのり麦芽の甘みが感じられる配合に。
ホップはフレイバーに柑橘系、ワールプールとドライホッピングはトロピカル系をドドーンと使用。香りはIdaho7、Azaccaのパイナップル、Sabroのライチ感をたっぷり感じられ、フィニッシュにCashmere、Cometの柑橘感とほんのり苦味、結果としてHazy系のようなトロピカルなアロマとWest Coastのクリアさを併せ持った味わいになったかと思います。
--
#157 Coast to Coast
Juicy Pale Ale / ABV:5.5% IBU:20
Inspired by
Zac Brown Band - Free
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
フレッシュホップス2021 / FRESH HOPS 2021
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
Mallika034 - ワッサーIPA
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
Bombo Dos
Meta Edabeak / メタ エダビーク
Marechiaro / マーレキアーロ
BIRRA ANTONIANA FARM BREWERY / ビッラ アントニアーナ
Elated IPA / イレイテッドIPA
Hi Wire Brewing / ハイワイヤーブリューイング
Brett Saison / ブレットセゾン
Paddle Brew / パドル ブリュー
呉レモンヴァイツェン
アンドビール / and beer
BGM24 FUTURE Double Philly sour IPA / BGM24 ダブルフィリーサワーIPA
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストフ
Curious / キュリオス
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
松江いちじくヴァイツェン
大根島醸造所 / Daikonshima Brewery
おすすめのビール
Idea / イデア
VERTERE / バテレ
いちご王国 / Strawberry Kingdom
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Bread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィート
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Bloomstick IPA / ブルームスティックIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Last Party IPA / ラストパーティIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Super Hoya Boya / スーパーホヤボーヤ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Winter Fruit Tart Ale / ウィンターフルーツタルトエール
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
Umibozu’s Delight / ウミボウズィズ ディライト
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Black Pearl / ブラックパール
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
センテ必勝IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery