三拍子
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.8% |
| IBU | 3.0 |
カラー・フレーバー共に#1よりもさらに岩下の新生姜感が増した印象、すっきり系の#1と飲み比べてみても面白いですね
FRONTIER BACKYARDが、日本橋に店舗を構え、サーキットイベントなども手掛けるクラフトビールブルワリー『CRAFTROCK BREWING』と、彼らの地元栃木の名産『岩下の新生姜』のトリプルコラボを実現。今回のクラフトビールは、栃木出身のFBYならではの岩下の新生姜に使用している特別な生姜をぎゅっと濃縮したパウダー、『岩下の魔法生姜』をふんだんに使用したサワーエール。また、新生姜に加えてハイビスカスとシナモンを投入することで、新生姜ならではのすっきりめな生姜の香りとハイビスカスのフローラルな香り、シナモンの甘くスパイシーな香りが複雑に合わさり、後味は酸味とほのかな生姜の辛味がありくせになる味わいです。『CRAFTROCK』、『岩下の新生姜』との三拍子揃ったクラフトビール。FBY YouTubeでは、醸造模様の動画も公開!(https://youtu.be/6n-myF2wzN8)
#165 三拍子 #2
Collab. w/ FRONTIER BACKYARD &岩下の新生姜
Sour Ale w/ Ginger /ABV:4.8% / IBU:3
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FRONTIER BACKYARDのCD発売に合わせたコラボビールで、今回は栃木出身の彼らからの要望で"岩下の新生姜"を使用したビールを作ることに。
岩下の新生姜フレイバー粉末タイプ、"岩下の魔法生姜"をふんだんに使用したサワーエール。
新生姜に加えてシナモンを入れることにより、全体の印象を柔らかくしています。
新生姜ならではのすっきりめな生姜の香りとシナモンの甘くスパイシーな香りがよく、後味は酸味とほのかな生姜の辛味がありくせになる味わいです。
「FBY」、「岩下の新生姜」との三拍子揃ったクラフトビール。
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#156 三拍子(さんびょうし)
collab w/ FRONTIER BACKYARD & 岩下の新生姜
Sour Ale w/ Ginger
ABV : 4.2%
IBU : 3
Character : Ginger, Cinnamon, Tart
Inspired by
Wallpaper - Celebrity
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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