Strawberry Saison / ストロベリーセゾン
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
市内横田町のいちご農家「マツダファーム」のいちごを35kg使用したフルーツセゾン。いちごの酸味とセゾン酵母のフルーティー＆スパイシー香るドリンカブルな爽やかビール。
いちごのシーズンが終わる5～6月頃、いちごの果実をすべて収穫して終わりを迎えます。生食用としては出荷されないため加工するしかなかったいちごを大量に仕入れて農家さんとレシピの打ち合わせを重ねてビールを醸造しました。
ブルワリー 陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
岩手県陸前高田市気仙町74-1
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