ブラックフライアーズ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - Mild / マイルド |
| ABV | 3.0% |
| IBU | 13.0 |
クリスマスということでぴったり？なビールが登場です。
イギリスの伝統的なパブエールといえばペールエール、ビター、そしてマイルド。
ビターよりも苦味の低いのがマイルドの主な特徴ではありますが、今回つくったのは色の濃いダークマイルド。
もはや絶滅危惧種ながら、ここ日本でも熱狂的な信者を生み出すほど奥の深いビールです。
ホップはほとんど使用しておらず、カラメルモルトやローストモルトを6種類ほどブレンドしています。
度数の低いポーターみたいなイメージではありますが、上品なチョコレート、ココア、パウンドケーキ、レーズンのようなキャラクターが口の中に広がる様はもはや幸せでしかありません。
これで３％、昼からダラダラ飲める、となると、もう今のシーズン飲まざるを得ないですね。
--
Blackfriars
Dark Mild
3% ABV
13 IBUs
Inspired by
Franz Ferdinad
This Fire
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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