RICKY LOVERS / リッキーラバーズ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイングスタイル | その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー |
ABV | 6.5% |
IBU | 0.0 |
CRAFTROCK初のハードセルツァー。
CBM大阪2店舗合同周年用に仕込みました。
大阪で人気の某黄色い飲み物をイメージし、レモン果汁とオレンジはちみつを使用。
ハードセルツァーって何?って話なんですが、麦汁の代わりに砂糖水を発酵させて作った醸造酒です。
アルコール入り炭酸水みたいな。
アメリカではローカーボ、グルテンフリーのため人気があるんだとか。
日本のチューハイ文化には敵わないような気はしていますが、これはこれということで。
つくる側としてはいつもと要領が違いすぎて色々と試行錯誤しましたが、思いの外けっこう面白かったです。
レモンだけだと味気なかったかもしれませんが、はちみつを入れたおかげか味に厚みがでました。
なかなかにアルコール度数が高めなので危険です。
またつくるのかなー、反応が良くて気が向いたらやりましょう笑
--
#147 RICKY LOVERS
Hard Seltzer
6.5%ABV
0IBUs
Inspired by
Dreams Come True
大阪LOVER
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
EASYGOING / イージーゴーイング
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
Tocobaga / トコバガ
Cigar City Brewing / シガーシティ
Brain Vacation / ブレインバケーション
Modern Times /モダンタイムス
NEW 富浦 IPA / NEW Tomiura IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
Love Buzz Lemon Coconut Cupcake Sour / ラブバズ レモンココナッツカップケーキサワー
Strathcona Beer Company / ストラスコナ
Pandaemonium / パンデモニウム
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
SUMMER PORTER
ソングバードビール / Song bird Beer
complete green / コンプリート グリーン
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
アップルヴァイツェン / Apple Weizen
秩父麦酒 / Chichibu Beer
Rebooorn!! DSB IPA / リボーン!!ディーエスビーIPA
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング