遠野の息吹

スタイル	ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー
ABV	4.0%
IBU	-

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遠野産IBUKIと自社開発の新品種ホップ「ノー・ウィンド」を使用した、遠野産ホップ100%のラガーです。
ノー・ウィンドの新たな可能性を探り、今回、初めてラガースタイルに使用しました。
軽やかな飲み口ながら、ハーブや花、果実を思わせる複層的な香りが広がります。
遠野で長く栽培されてきたホップと、近年新たに誕生したホップの香りを調和させ、遠野の新しい息吹を表現しています。

＜製品の特徴とこだわりポイント＞
2025年11月に発売し、ご好評につき早々に完売した「遠野の息吹」の新しいバージョンです。

GOOD HOPSでは、遠野産IBUKIと自社開発の新品種ホップを組み合わせたラガーを、「遠野の息吹」シリーズとして展開しています。使用する新品種ホップを変えながら、遠野の新しい息吹を表現するシリーズです。

初代「遠野の息吹」では、新品種ホップ「アンカウンタブル（uncountable）」を使用しました。今回は、「ノー・ウィンド（NoWind）」を採用しています。

ノー・ウィンドは、青りんごや梨を思わせる香りが特徴の自社開発ホップです。これまでIPAなどさまざまな商品に使用してきましたが、ラガースタイルに採用するのは今回が初めてとなります。IBUKI由来のハーバルや花の印象に、ノー・ウィンドの特徴が重なり、果実を思わせる香りが広がる個性的なラガーに仕上がりました。

アルコール度数は4.0%と軽やかですが、ノー・ウィンドがもたらす豊かな香りによって、物足りなさを感じさせません。飲みやすさと香りの豊かさを両立した仕上がりを、ぜひお楽しみください。

STYLE：Hoppy Lager
ABV：4.0%
HOPS：遠野産IBUKI、遠野産ノー・ウィンド、遠野産ザーツ
シリーズ：EXPELIMENTAL

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STYLE：India Pale lager
ABV：5.0%
HOP：遠野産IBUKI・遠野産uncountable・遠野産Hersbrucker・遠野産ザーツ
シリーズ：Expelimental

ブルワリー