モヒートのびいる

スタイル	サワー - Sour / サワー
ABV	4.5%
IBU	10.0

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カクテルのモヒートをイメージし、ミントとライムを使用したFruited Sour

■社内コンペで優勝し、直営レストランで好評を頂いたビールが製品化
バーテンダーとして働いていた弊社スタッフが、カクテル「モヒート」からインスパイアされて考案した『モヒートのびいる』。
実は同じレシピで、過去に五反田にある当社直営レストランにて醸造したことも。直営店で出したいビールのアイデアを募って、一番票を集めたレシピで実際に醸造する社内コンペを実施し、モヒートをイメージしたビールのレシピが優勝。当時レストラン内にあった300Lの設備で醸造し、直営店限定で提供したところ、スタッフやお客様から好評を頂いたことから、この度正式に製品化することになりました。

■3種類のミントをブレンドした、爽やかなモヒートインスパイアビール
ミントは、程よい清涼感が特徴のスペアミント、甘味やスパイシーさを持つイエルバブエナ、そしてリンゴのような甘い香りが特徴のアップルミントの計3種類をブレンド。また、ライムやトロピカルフルーツのような香りを持つホップ「Motueka」をドライホップで使用し、フルーティーなアロマを引き立てました。スッキリとした飲み口ながら、酸味は穏やかに仕上げているので、ビールでありながら、まるでモヒートのような爽やかな風味が広がる飲み飽きしない味わいとなっており、ビール好きの方はもちろん、普段カクテルを楽しむ方にもおすすめな味わいとなっています。

■商品詳細
・スタイル：Fruited Sour with Mint
・アルコール度数: 4.5%
・IBU：10
・原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、オーツ麦、糖類、ライムピューレ、山椒、ミント
・ホップ：Citra, Motueka
・品目：ビール
・保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）
・原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）

ブルワリー