Serendipity / セレンディピティ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
大宮のカフェダイニング「SHACHI」の5周年を記念して、SHACHI × Oto Camp × Teenageによるコラボビールを仕込みました。
副原料にはときがわ町のみかん農園「大附園」の無農薬福みかんを使用。
みかんの皮や葉も余すことなく使用し、そこにセロリ、レモングラスを合わせ、じっくり丁寧に仕上げたサワーエールです。
福みかんの酸味、セロリのグラッシーなニュアンス、ほんのりと香るレモングラスのハーブ感が不思議なバランスで整った、新感覚ながらも確かな美味しさを感じられる一杯です。
CAFEE & DINING SHACHIの5周年を飾るに相応しい、香り豊かなサワーエールをご堪能ください。使用ホップはNorthern Brewer。
Serendipity // セレンディピティ
＞スタイル
Sour Ale W/ Fukumikan, Lemongrass , Celery / ABV:5.0%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率50%以上）
＞ペアリングミュージック
おかもとえみ - 生活
Selected by SHACHI"主宰"
＞ペアリングブック
Book : The Three Princes of Serendip/Rodaan Al Galidi
Selected by SHACHI"主宰"
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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