SAWTOOTH / ソートゥース
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.4% |
| IBU | - |
パイナップルとレモンの芳醇な香りと柔らかな酸味。バニラを加えたデザートのようなフルーティーな甘さと程よく感じるボディ、さらにMotueka、Azaccaとフレンチセゾンイーストの組み合わせが生み出す、4.4%ABVをはるかに超える満足感。
You only have to look up in our brewery to understand the inspiration for this beer. Sawtooth roofs were originally installed at the turn of the 19th century to let the sunshine in. Here at Deeds, we believe we’ve captured that sunshine with a big hit of pineapple and a soft acidity. Using Motueka, Azacca hops and fermenting with French Saison yeast, this beer is a pleasure anytime.
THE DETAILS
Style: Pineapple Sour
Hops: Motueka, Azacca
Malt: Pale, Wheat, Flaked oats
Dry hop intensity: 4g/L
ABV: 4.4%
最新のレビュー
ブルワリー DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
VIC,Glen Iris / ビクトリア州,グレンアイリス
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久々にサワーをパイントで頂く。クリアでパインやレモンの酸味が口に広がる。バニラの甘さは意外と控えめで上品。おそらくアザッカホップ由来のオレンジの香りもします。ドライなフィニッシュでドリンカビリティは高め。