サイオウ ガ マスタング
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
2026年(午年)最初のリリースは、Rakau AmplifireとSuperdelicをたっぷりドライホップしたNew Zealand IPAです。ホットサイドでNelsonを使用し、酵母には、NZ産ホップとの相乗を狙ってWLP077 Tropicale Yeast Blendを選択しました。パイナップル・ピーチのトロピカルさに、キャンディーのような甘いアロマ。やわらかな苦みの中から、ピンクグレープフルーツとパイナップルが覗いてくるような。NZ産ホップをたっぷり楽しめる仕上がりです。
Name：サイオウ ガ マスタング
Style：New Zealand IPA
ABV：6.5%
Malt：Pilsner
Hop：Rakau Amplifire, Superdelic & Nelson
Yeast：WLP077
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
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