YETI MAGIC / イエティマジック
Dr.KONG BREWING / ドクターコング ブリューング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 3.0 |
「クラフトビールの入口となれるビール」
Dr.YETIシリーズのフラッグシップ商品がついに登場。 ビールが苦手な人にもビールを楽しんでもらいたい！クラフトビールの入口となれるビールを造りたい！どんなビールなら好きになってもらえるか、それをホワイトビールでDr.KONG BREWINGらしく表現します！ 選んだスタイルはヴァイツェン。バナナのようなフルーティな香りとクリーミーな口当たりが心地よく、苦味も少ないので飲みやすいスタイルです。 また米麹を一部使用し、優しい甘味を感じられ、より飲みやすく、よりオリジナリティを出しています。 米麹＋酒粕でDr.KONG BREWINGらしさを表現した、新たなフラッグシップ商品です。飲み終わる頃にはきっとビールが好きになっているはず。Dr.YETIのマジックにあなたも魅了されること間違いなし！
Brewer comment
一般的なヴァイツェンでは行わないドライホップを少量行ったことにより、フルーティさが強調されていますが、しっかりとヴァイツェンらしいバナナ感も残っているのでヴァイツェンが好きな方もしっかり楽しめる一杯です。ボディはドライながらも、米麹由来のほのかな甘味がボディにエッセンスを与えて、香りとのバランスがよく取れています。苦味が少ないため、クラフトビール好きにはもちろん、苦手な方でも美味しく飲んでいただけます。
Food pairing
あまり脂っこすぎない肉料理や酸味、チーズ、ハーブ系の料理と相性◎！
ハーブグリルチキン/サーモンとアボカドのタルタル/ベーコンとほうれん草のキッシュ/海老とアスパラガスのレモンクリームパスタ/バナナケーキ
BEER STYLE Weizen with Koji
品目 発泡酒
ABV 5.0%
IBU 3
原材料名 麦芽（小麦、大麦）・米麹・酒粕・ホップ
ブルワリー Dr.KONG BREWING / ドクターコング ブリューング
山口県宇部市大字車地138
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