NoviruⅡ / ノビル2
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング| スタイル | IPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
BMB Breweryとのコラボレーションで仕込んだ、ニュージーランドホップにフォーカスしたビール。
NZ Cascadeのクリーンで伸びやかな柑橘を軸に、Motuekaのライムやハーバルなニュアンス、Nelson Sauvinの白ブドウやグーズベリーの香りが重なります。Freestyle hopはとてもクリーンで渋みのないジュージーな仕上がりになりました。
派手さよりも輪郭を大切にし、軽やかでテンポの良い飲み口に。
ひと口ごとに表情を変えながら、静かに余韻が続くNZスタイルの仕上がりです。
Juice酵母の華やかなエステルが香りに奥行きを加え、後口にはライムや白ぶどうの爽やかさ。しっとりジューシーなのに、ついもう一口が止まらないバランスです。
日々、醸造の会話を交わす距離感から生まれた、B.M.B Breweryとのコラボレーションビールです。
NoviruⅡ（ノビル２）
DDH NZ India Pale Ale / ABV: 6.5%
Hops: Motueka, Nelason sauvin, NZ Cascade
Collab with B.M.B Brewery
ブルワリー Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
宮崎県宮崎市山崎町井ノ添472-3
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