Daydream Darling : DEEP / デイドリーム ダーリン ディープ (NEUT Brewing)

まるやブルワリー
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV7.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

前バッチのDDよりさらに口当たりの良さと洗練された香りを追求
Strataの割合を増やしフルーツの厚み、Freestyle Nelsonを使用することで爽やかさもプラスされました。

Style: DDH Hazy DIPA
ABV: 7.5%
HOPS:Freestyle Nelson Sauvin,Citra CRYO,Simcoe,Strata CGX,Citra incognito
Yeast: Verdant IPA
IBU:35
Aroma:Navel Orange,Passion fruit,White Grape

[Daydream Darling : DEEP]
しっかりと濁った外見と、それに相応しい滑らかな口当たり。比重は低めながらマウスフィールがいいので、飲み疲れしづらい
様々なフルーツの香りを重ねていることで満足度の高い一杯

——
ブルワーズコメント

Strataをメインに据えて、様々なタイミングで投入することで名の通り香りの層を積みました。
またFreestyle Nelsonを使用することで爽やかで上品な香りをプラス
前バッチとコンセプトは変えずに完成度を高めることを目指しました。

ブルワリー

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