VITA AMARA / ヴィータ アマーラ
Birrificio war / ビッリフィーチョ ウォー| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
unica3周年を記念したイタリア・ミラノのブルワリーBirrificio WARとのコラボレーションビールになります。創業前に現地に行って、ビールを飲んで、ブルワー達と話して、 日本に入れたいと思いunica創業を志したきっかけのWARとコラボレーションビールを作ることができて非常に嬉しいです。
モルトは100%WAR自社栽培のピルスナーモルトを使用。ホップはHerkulesでビタリング、Callista, Spalter, Arianaを3.5g/Lホップ量3日間かけて丁寧にドライホッピング。液体はクリアな麦わら色、雑味のない軽やかなモルトの甘み、ドライホップしたCallista, Spalter, Arianaのみずみずしくフローラルなアロマが立ち上がり、ハーバルな苦味が全体を引き締め、後味はスッと落ちる、シンプルでバランス良くクリーンで飲みやすいイタリアンピルスです。
【醸造所】BIRRIFICIO WAR
【生産国】イタリア・ロンバルディア州・ミラノ
【Style】 Italian Pils 5.0%
【原材料】麦芽・ホップ（Herkules, Callista, Spalter, Ariana）
ブルワリー Birrificio war / ビッリフィーチョ ウォー
MI,Cassina De' Pecchi / ミラノ県,カッシーナ デ ペッキ
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