Rice Life / ライス ライフ
Cantina Cantina / カンティーナ カンティーナ| スタイル | その他エール - Rice Ale / ライスエール |
| ABV | 4.8% |
| IBU | - |
日本人によるニューヨーク、ブルックリンのブルワリーSaltfields Brewingとのコラボレーションで造られた米を使ったエール。国産とインポートのピルスナーモルトを下地にトーストした米でモルトビルを構成。ニュージーランド産CascadeとElaniホップを使用し、ケルシュイーストで発酵させた。米のほのかな甘味とホップ由来のグレープフルーツを想わせる風味、そしてピーチの様なジューシーさが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティでクリーンな味わいが口内を駆け抜け、最後すっきりとドライに締めくくられる。ドリンカビリティに長けており、非常にリフレッシングな一杯に仕上がっている。
ブルワリー Cantina Cantina / カンティーナ カンティーナ
NY,Southold / ニューヨーク州,サウソールド
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