French Pilsner - Mistral / フレンチピルスナー - ミストラル
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 27.0 |
フランス アルザス産のホップのピルスナー 第5弾。
Mistral ホップ100%使用のビール。
モルトのパンのようなふっくらした味わいに清涼感ある白ワインのような香り。
ゴクゴク飲みたくなるラガータイプビールに仕上げました。
ビール名: French Pilsner - Mistral
ビアスタイル: Pilsner
ABV: 5%
IBU: 27
使用麦芽
IREKS Pilsner, Spitz, Sour
使用ホップ:
フランスアルザス産 Mistral (2024)
使用酵母:
Fermentis SH-45
ブルワー:
Takeshi Akuzawa
Brewer’s Note:
沼津クラフトの準定番フレンチピルスナーも５バッチ目となりました。
今バッチは、フランス アルザス産のMistral(ミストラル)のシングルホップで仕上げました。
Mistalは清涼感ある柑橘とゼラニウムを思わせるフローラルな香りが特徴的です。
クリーンな苦味をもち苦味づけから香り付けまで対応可能な優秀なホップです。
あたたかくなってきた春の時期に適したビールですのでぜひご堪能ください。
ブルワリー 沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
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