なまちゃんのレッドエール

スタイル	その他エール - Red Ale / レッドエール
ABV	4.7%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

Japan Great Beer Awards 2026”で銀賞受賞！
日本では飲めなくなったアイルランドのレッドエールのオマージュ！

ほんのり香るトースト感と麦の優しい甘み。
派手さはないけれど、気づけばもう一杯飲みたくなる、
そんな"ビアパブの空気"を感じる一杯に仕上げました。

【ブルワーズコメント】
アイルランドのビール「キルケニー」をご存知でしょうか。
ギネスの兄弟とも称され、日本でも親しまれてきたレッドエールです。
しかし2021年、日本での供給は終了。
国内では飲めなくなってしまいました。
飲めなくなると、なぜか余計に飲みたくなる。
キルケニーのようなレッドエールをつくりたい!!
そんな想いから挑戦しました。
レシピ設計から仕込み、発酵管理まで、自分と向き合った初醸造。
目指したのは、派手さではなく「パブにある日常」。
ほんのり香るトーストのようなモルト感。
麦のやわらかな甘み、低めの炭酸で落ち着いた飲み心地。
気づけばグラスが空いている、そんな一杯を目指しました。
本場はナイトロ（窒素充填）仕様ですが、今回はそこまで辿り着けませんでした。
いつか本格的なナイトロにも挑戦したいと思っています。

「なまちゃんのレッドエール」
STYLE：Irish Style Red Ale
ABV：4.7%

ブルワリー