Ghost Signatures: 3cone / ゴースト シグネイチャーズ スリーコーン
Marlowe Artisanal Ales / マーロウ アーティザナル エール| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.7% |
| IBU | - |
このホップ(3Cone)は非常に希少で、これまでに使用できたのはわずか数軒のブルワリーのみ。これまでに提供された先としては、Sierra Nevada Brewing Company、Russian River Brewing Company、そしてTree House Brewing Companyが挙げられます。
私たちはSegal Hop Ranchのホップの大ファンです。その農場で育まれる素晴らしいホップに魅了されており、Hop Guildからこの新しい実験品種を試す機会をいただいたとき、迷うことなく引き受けました。
3Coneとはどんなホップ?
友人はこのホップをこう表現しました。「もしSimcoeとMosaicの間に子どもが生まれ、その関係にCitraも加わったら、それが3Coneだ。私たちもまったく同感です。
アメリカンホップらしい個性が主体で、太平洋北西部(PNW)らしいダンク感(樹脂感や草っぽさ)も少しあります。しかし主役となるのは次のようなフレーバーです。
・グアバマーマレード
・コンコードグレープのジャム
・パッションフルーツスムージー
・パイナップルの皮を思わせるトロピカルな香り
ブルワリー Marlowe Artisanal Ales / マーロウ アーティザナル エール
NY,Mamaroneck / ニューヨーク,ママロネック
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