YEAHNOYEAH / イェア ノーイェア
Marlowe Artisanal Ales / マーロウ アーティザナル エール| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 8.4% |
| IBU | - |
私たちは今、超大量にドライホップしたビールをIDH(Irresponsibly Dry Hopped=無責任なほどドライホップした)と呼んでいます。なぜなら、信じられないほど大量のホップを投入し、その魅力を余すことなく引き出しているからです。すべてはビールへの愛のためです。
ありがたいことに、私たちの友人であるBeak Breweryも同じ考えを持っていました。大量のNelson SauvinとMotuekaを使用し、さらにブライトタンクへ移送する際にHop Juiceを追加しました。
また、最高品質のホップを試す中で、こうしたIDHビールにはさらに飲みやすさが必要だと感じ、水質設計(ウォータープロファイル)も再調整しました。そして正直なところ、このビールでは理想的なバランスを実現できたと考えています。
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