YEAHNOYEAH / イェアノーイェア

4.7★★★★☆

私たちは今、超大量にドライホップしたビールをIDH(Irresponsibly Dry Hopped=無責任なほどドライホップした)と呼んでいます。なぜなら、信じられないほど大量のホップを投入し、その魅力を余すことなく引き出しているからです。すべてはビールへの愛のためです。

ありがたいことに、私たちの友人であるBeak Breweryも同じ考えを持っていました。大量のNelson SauvinとMotuekaを使用し、さらにブライトタンクへ移送する際にHop Juiceを追加しました。

また、最高品質のホップを試す中で、こうしたIDHビールにはさらに飲みやすさが必要だと感じ、水質設計(ウォータープロファイル)も再調整しました。そして正直なところ、このビールでは理想的なバランスを実現できたと考えています。

最新のレビュー

sculpin

始まりは
桃とパインの甘みのようなトロピカルフルーツの豊潤な香りが押し寄せてきます。
その後にキレのある苦味が追いかけて来るように
余韻として続きます。

ヘジーとしては、
とても素晴らしい1本です。美味し‼
これお勧めです。

ブルワリー

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