Asian Innocence / アジアの純真 (アジアンイノセンス)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 20.0 |
一年で最も暑くなるこの季節にぴったりな、爽やか＆すっきりなスパイスラガー。
名前はアジアンテイストなビールの雰囲気に合わせてY2K J-POPの名曲（迷曲？）をオマージュ。
ぜひ夏を乗り切るスパイシーなアジア料理とのペアリングもお楽しみください。
花椒とレモングラスをたっぷりと使用した、爽快でキレの良い飲み口のスパイスラガーを仕込みました。
花椒は中国料理（特に四川料理）によく使われる、シトラスのような香りと独特のしびれるような味わいがあるスパイスです。
レモングラスは東南アジア料理によく使われ、レモンに似た爽やかな香りが特徴のハーブ。
タイ料理やベトナム料理などでスープやカレー、ティーなどに使用されることが多く、抗菌作用や消化促進作用なども期待できます。
ベースとなるラガーに二つのスパイスとハーブを掛け合わせることで、花椒のしびれる辛さとレモングラスの爽やかさが互いに補完し合う、スパイシーで奥行きのある柑橘香が特徴のビールに仕上げました。
また、今回のビールはフードとのペアリングが特にオススメ！
アジア料理との相性が良く、辛味や酸味のある料理とよく合います。
花椒がたっぷりと効いた麻婆豆腐といった四川料理や、レモングラス薫るタイ料理のトムヤムクンなどと一緒に楽しむと、相乗効果で食事がより一層美味しく感じられますよ。
オリエンタルな空気感が漂う【Asian Innocence＝アジアの純真】で暑い夏を吹き飛ばしちゃいましょう♪
『Asian Innocence』
ABV: 4.5%
IBU: 20
STYLE: Spice Lager
HOPS: Cascade、Centennial
OTHERS: 花椒、レモングラス
CATEGORY: 発泡酒
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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