NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
花霞 (はながすみ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
文旦WHITE / ぶんたんホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
鏡餅エール / Kagamimochi Ale
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Pilsner / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台
豊穣な香りに誘われての一口目は驚き。ホップじゃなくて、これが酒粕の香味。
花霞 (はながすみ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ふみふみさん
CRAFT PORT FUNABASHI / クラフト ポート 船橋
カラメルが香ばしかった
Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー
メルボルン
パムコビール（PAMCO）
福井県三方上中郡若狭町海山64-4-1
HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズ
静岡県静岡市清水区蒲原170-1
Upright Brewing / アップライト
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
CRAFT ALE CHIGIRA / クラフトエールチギラ
群馬県桐生市新里町武井
Fifth Frame Brewing / フィフス フレーム ブリューイング
NY,Rochester / ニューヨーク州,ロチェスター
Buoy Beer Co. / ブイ
OR,Astoria / オレゴン州,アストリア
Seek Beer Co. / シーク ビアー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド
Victoria, BC Canada
The Test Brewery / テスト ブルワリー
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19