文旦LAGER
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 18.0 |
江別の友好都市である高知県土佐市の特産品『土佐文旦』を贅沢に使用した、シトラスの爽やかな香りが広がるラガー。
友好都市ビール第二弾は江別製粉の『コーングリッツ』を使用し、軽やかな飲み口を実現しました。
文旦は、一つひとつ手作業で丁寧に皮と果肉に分け、果実のジューシーな旨味とほのかな酸味、そして香気成分が豊富に含まれた皮の風味を最大限に生かしました。
特に、文旦の皮をビールに漬け込むことで、柑橘ならではのフレッシュで上品な香りと苦みをしっかりと引き出しています。
高知県の豊かな太陽の光を浴びて育った『土佐文旦』と、江別製粉の『コーングリッツ』が出会い、南国の爽やかさと北の大地の恵みが融合した、特別なフルーツラガーです。
柑橘の華やかな香りと軽やかな飲み心地は、食事とのペアリングにも相性が良いです。
四国産の鯛やブリを使ったカルパッチョや、柑橘を合わせたサラダやピザなどとご一緒にいかがでしょうか？
心地よい柑橘の余韻を楽しみながら飲んでいただきたい一杯です。
『文旦LAGER』
ABV: 4.5%
IBU: 18
STYLE: Fruit Lager
HOPS: Citra(Cryo)、Warrior
OTHERS: BUNTAN（土佐文旦）
JAN: 4580181913888
CATEGORY: 発泡酒
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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