ご褒美IPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
マンゴーのようなトロピカルな香りとクリーンな苦みが特徴的な新時代のWest Coast IPA
【ビールコンセプト】
現代のWest Coast IPAの流れに則り、レシピを設計しています。クリーンでプレーンなベースに、大量のホップでキャラクター付けを行いました。モルト配合は淡色のピルスナーモルトのみを使用し、なるべくホップアロマをマスクする要素を排除しています。発酵はなるべく低温でゆっくりと行い、ホップアロマの揮散を抑え、かつホップアロマをマスクする発酵由来の香気成分を抑えました。酵母のストレスをなるべく抑えるため、ハイアルコールのベルジャンビアで行われる補糖の方法を採用しました。これにより、バイオトランスフォーメーションによるホップアロマの重層化効果も得ることができました。アロマティックなホップの香りが今宵のあなたのご褒美時間を彩ります。
【味わいの特徴】
ライトゴールドカラーの薄く霞がかった外観。モルトキャラクターは控えめで、ホップアロマが力強く立ち上ります。ボディは軽めでドライ。パイナップル、パッションフルーツの南国感が溢れるトップノートから、ダンク、グラッシーなフレーバーが広がり、クリーンな苦味とともに切れていきます。
【商品概要】
商品名 「ご褒美IPA」
ビアスタイル West Coast IPA（ウエストコーストアイピーエー）
アルコール分 6.0%
原材料 大麦麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ごごしま音楽BEER
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
ぼんごラガー / BONGO Lager
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
ぼんごラガー (旨味Ver.)
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
ご自愛ジンジャーエール / Healing Ginger Ale
ひみつビール / HIMITSU BEER
りんごサイダー
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Bonnogo / ぼんのご
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
くじらのたまご
ひみつビール / HIMITSU BEER
りんごハードサイダー
小倉ブルーイング / KOKURA Brewing
ご当地ブルーハイ 沖縄 x 三重 / Bru-Hi
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
くまさんのまごぶどう
秩父麦酒 / Chichibu Beer
おすすめのビール
文旦LAGER
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
French Afternoon / フレンチ アフタヌーン
アンドビール / and beer
BEER& EBISU IPA
BEER&EBISU BREWERY / ビアー&エビス ブルワリー
アルティメットピルスニャー / ULTIMATE PILSNEOW
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
nonic / ノニック
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
熱海の完熟ダイダイSTOUT
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
Flight 305 Hazy Pale Ale / フライト305 ヘイジーペールエール
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
Hop-Rhythmic #1 / ホップ リズミック #1
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Secret Sauce / シークレット ソース
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
HAYATE -疾風-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー