春のささやき
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
コンセプト
穏やかな味わいが、春をそっと届ける。
こだわり
ゴールドカラーでやや霞がかった外観が特徴です。穏やかな苦味と、シルクのようになめらかなマウスフィールをお楽しみいただけます。
アロマはホップや副原料由来の白ブドウ、ライム、マンゴーを思わせる香りが広がり、フレーバーではほのかな甘さを感じつつも、ドライなフィニッシュで締めくくられます。瑞々しくジューシーな味わいが、口の中に心地よい余韻を残します。
ブルワーからのコメント
春の穏やかな風に乗って運ばれるような、軽やかで爽やかな飲み心地が特徴です。
ホップの選定から副原料のバランスに至るまで、細部にこだわり、華やかさと優しさを兼ね備えた味わいを実現しました。
東京農業大学の花酵母研究会によって単離された「さくらの花酵母」がもたらすマスカットのような香りは、
白ブドウ果汁のフルーティな甘さと調和し、ホップが加える白ブドウ、ライム、
マンゴーを思わせる爽やかなアロマがアクセントとなっています。一口飲むたびに広がる芳醇な余韻をお楽しみいただけます。
グラスに広がる香りと、口に含んだときのやわらかなテクスチャーを堪能しながら、春の訪れを感じてください。
自然が芽吹く春の情景をそのまま閉じ込めたような1杯を、どうぞお楽しみください。
【 ビアスタイル 】
Freestyle ale
【 アルコール分 】
5.0% / IBU:20
【 使用ホップ 】
Nelson sauvin, Mosaic, Mosaic cryo, Motueka
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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