mi parche
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 27.8 |
イラストレーター三嶋さつきさんとのコラボレーションビールです！
2025年2月14日(金)〜2月24日(月)の期間、BEER VISTA BREWERYで開催されるさつきさんの展示イベントに合わせ、さつきさんとイメージを擦り合わせながら醸造させていただきました。
季節が巡るように日常もゆっくりと変わっていく。公園のベンチでビールをちびちびと飲みながら、その移ろいを感じる。mi parche は、そんな風に気負わず楽しめる一杯。イラストレーター三嶋さつきさんと BEER VISTAで、そんな心地よさを詰め込みました。仲間との時間も、一人でのんびりする時間も、ふわっとやさしく包み込むような味わいです。
ベルジャン酵母を低温でじっくり発酵させました。酵母由来の少し落ち着いた黒系果実のニュアンスをベースに、センテニアル、ストラタ、モザイクの爽やかシトラストロピカルな明るいアロマがシームレスに繋がっていきます。
商品名：mi parche
スタイル：Belgian White IPA
ABV：6.0%
IBU：27.87
MALT：Pilsen, Wheat
HOPS：Centennial, Strata, Mosaic
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ブルワリー Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
東京都江東区常盤2-13-17 トキワハイツ1F
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