French Afternoon / フレンチ アフタヌーン
アンドビール / and beer| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
食事に合わせやすいHazy IPAが作りたいという思いから、
アメリカンホップのフルーティが全面に押し出されたHazyではなく、
紅茶のような香りが特徴のフランス産ホップを使用しました。
フレンチホップは、エリクサー、ミストラル、トリスケルという遺産争いしてそうな三兄弟みたいな名前の組み合わせですが、大丈夫。
白ブドウ、洋ナシ、アールグレイ、トロピカルフルーツ、花様が穏やかに漂います。
また全体を通してグラッシーなニュアンスがあり、ホップ由来の苦みが手伝って飲みやすく仕上がっています。
Hazy IPAらしく、甘みそしてオーツ麦の穀物感がとてもバランスよく、香りがとても上品にのっています。フィッシュアンドチップスや肉料理はもちろんのこと、香りが上品なので和食にも合うHazy IPAです。
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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