#038 Accidental Terroir / アクシデント テラー (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他エール - Belgian Strong / ベルジャンストロング |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
木樽の中で野生酵母3株の混合発酵させたBelgian Strong Golden Aleです。
静岡大学保有の野生酵母を研究し、その成果をビールに仕上げました。
KADOLABO 033の流れを引き継ぐ製法で、高いアルコール度数にふさわしい迫力のある味わいに仕上がりました。
野生酵母のキャラクターをうまく引き出すことができて、かなり気に入っています。
KADOLABO 038 Accidental Terroir
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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