West Coast Pilsner feat. Krush / ウエストコーストピルスナー クラッシュ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | - % |
| IBU | - |
2024年８月に新たにリリースされたホップ『Krush®』を主役に据えたウエストコーストピルスナーです
ホップが放つマンゴーのようなトロピカルネクター様のキャラクターが感じられます。
フレーバーではしっかりと苦さがあり、力強いトロピカルなホップフレーバーが感じられつつも、クリスピー・ドライに切れます。
Krush®はHop Breeding Company社が育種したHBC586という名前で人気を博していたホップ品種です。モダン品種の定番CitraやMosaicに比べてもトロピカルキャラクターがはっきりと強く、フルーツのキャラクターを主体としたWest Coast IPAにぴったりだなと思っていました。
フルーツプロファイルはストーンフルーツやオレンジ、ベリーなど、さまざまに形容されますが、個人的にはマンゴーのキャラクターを強く感じます。
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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