Phantom Orange / ファントム オレンジ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
酸味強めの炭酸オレンジみたいなサワーエール。
苦味もほとんどないのでビールが苦手な人でも楽しめるジュースっぽい仕上がり。
このビール自体が某有名炭酸飲料の大人バージョンみたいな味と香りがあるって事でこの名前になりましたが、ビール名に困っていた時にYuiがPhantom Orangeっていうアイデアを出してくれたのでそのまま名前になりました。
早口で注文してそのお店にその商品があったら、オレンジ味の某有名炭酸飲料が出てきちゃうかもしれないので注意してください。。。
注ぎたての味わいはタンジェリンピューレ由来のオレンジ感が出ていて酸味が少し鋭くスッキリと飲める印象ですが、飲み進めて温度が上がるとマンゴーやピーチ、本当に少しだけ後味にココナッツフレーバーと共に甘さも感じられるトロピカルサワーっていう印象に変化していきます。
パイントで飲むと最初の半分はオレンジ感、その次にマンゴー、って順番に楽しめますが、時間をそれなりにかけて飲んでパイント半分をすぎてくるとアロマにもピーチが上がってきて、そのタイミングになると後味にココナッツも分かるレベルに上がってきます。ココナッツは入れた量が本当に少ないので苦手な形でも抵抗なく飲めるかと。
酸味が強くなるのでバランスをとるためにバックグラウンドに甘い方向に引っ張ってくれる何かが欲しくて、でもバニラじゃないな…って考えで入れているのでココナッツはサポート役として本当に少量しか使ってません。
「Phantom Orange」
Style: Fruited Sour
Abv. : 5.5%
Grains: Extra Pils, Wheat, Oats
Hops: Peacharine
Yeast: WLP001
Purées: Peach, Tangerine, Mango, and Coconut
Other Ingredients: Lactose, Lactobaccilus
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Hazy Phantom Bride / ヘイジー ファントム ブライド
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー
Mario Tart: Phantom Stronghold / マリオタート: ファントム ストロングホールド
8Bit Brewing Company / エイトビット ブリューイング
Phantom / ファントム
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Phantom Wizard / ファントム ウィザード
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
SWEEP MY PHANTOM PAIN / スイープ マイ ファントム ペイン
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
LEFT EYE HELLO MY PHANTOM BLOOD / レフト アイ ハロー マイ ファントム ブラッド
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Fantome Del Rey / ファントム デル レイ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
KIRISHIMA BEER FUN FAN BREW Red Ale / キリシマビール ファン ファン ブリュー レッドエール
KIRISHIMA BEER (霧島ビール) 霧の蔵ブルワリー / KIRINOKURA BREWERY
Lemon Meringue Fandango / レモン メレンゲ ファンダンゴ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
FANZINE IPA 2023 / ファンジンIPA 2023
Fort George Brewery / フォートジョージ
おすすめのビール
West Coast Pilsner feat. Krush / ウエストコーストピルスナー クラッシュ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
GOLDEN SPARK / ゴールデンスパーク
城端麦酒 / JOHANA BEER
PHAZE / フェイズ
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
LATTE STOUT / ラテ スタウト
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
Dohebainzu? / どへばいんず
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Twilight Guardian / トワイライトガーディアン
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Nikes On My Feet / ナイキズ オン マイ フィート
Modestman Brewing / モデストマン ブリューイング
Interplay / インタープレイ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Tropicalia / トロピカリア
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
400 / ヨンヒャク
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング