Latent / レイテント (DOGUUN BREWING)
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | その他エール - Rye Ale / ライエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
わたしたちは、この土地にあるもの一つひとつが
ビールになる可能性を秘めていると考えています。
例えば、杉の葉、山野草、畑の作物、雑草、、
そうしたもともとこの地にあるものを使って小さな円を描く、
DOGUUN BREWINGの醸造を体現するものとして
(fromwestriver)というシリーズを立ち上げました。
そんなシリーズの一杯目です。
このビールがまた新しい土地の風景になることを願っています。
Note：
土地に対し素朴に、一木一草と向き合う
（fromwestriver）シリーズの第一弾は
この地のありふれた風景に目を向けました。
ライ麦の香ばしさの中に漂う
杉の新芽の香りを見つけてみてください。
」」」 Latent 」」」
style：Forest Rye Ale
ABV：5.5%
HOP：Saaz • Hallertau
OTHER : Forest (Wood Chips • Cedar Sprout)
DOGUUN BREWING
https://www.instagram.com/doguunbrewing/
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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