Pilgrimage / ピルグリメイジ
Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
Holy Mountain一行の聖地巡礼の旅から着想を得たビール
英語で「巡礼」や「聖地巡拝」を意味する言葉『Pilgrimage』。
ドイツ・バイエルン州の修道院醸造所Andechsへの訪問から着想を得た、バイエルンスタイルのHefeweizenです。
元々AndechsのHellesを目当てに訪れたHoly Mountain一行、しかし彼らを虜にしたのはHefeweizenでした。
その体験への敬意を込めて醸造したのがこのビール。豊かでシルキーな口当たりと、軽やかな発泡感が魅力。伝統的なHefeweizenらしいキャラクターの中でも、バナナ香よりクローブ香を際立たせ、ほのかにナツメグを思わせるスパイス感を引き出しました。Holy Mountainがビールの聖地を旅し、創り上げた味わいをお楽しみください。
Pilgrimage
ピルグリメイジ
Beer Style: Bavarian-Style Hefeweizen
ABV: 5.1%
IBU: -
ブルワリー Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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