Surface / サーフェイス
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
一見意外性のあるアロマを放つこのビールはIPAの製法で作りました。
狙いは敢えて残糖感を残してのバランス。
そこで使用したSessionIPAなどによく使用される酵母。
これが思ったより面白いアロマを引き出しています。
バナナの様なアロマとシトラの桃っぽさも感じられ様々な角度から複雑に楽しめるクリーンなビールです。
昔あった黄色いパッケージのチューイングガムにも少し近い感じです。
スタイル: IPA
アルコール分:6.5%
ホップ: CitraCryo,McKenzie
ブルワリー Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
広島市南区旭二丁目22番21号
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