Pinot Noir Fizz / ピノ ノワール フィズ

Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
スタイルその他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV4.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

イギリスのブルワリーTwo FlintsによるWild Ale専門サイドプロジェクト「Scatterlings」とのコラボ。

同社の培養酵母を使用し、ノース・ヨークシャー産のピノ・ノワールのブドウの皮を浸漬。

酸味のあるイチゴ、ジューシーなプラム、ルバーブのような味わいで、缶内で再発酵させることで、さらに楽しいシュワシュワ感が加わっています。

STYLE:Wild Ale
ABV:4.5%

PINOT NOIR FIZZ 🍇✨ 4.5%
A fun beer! We brewed up a zippy little number with @scatterlings_beer using their yeast culture, and wild yeasts from flowers around Byker, we then aged it on Pinot Noir grape skins from North Yorkshire.
Tastes like tart strawberry, juicy plums and rhubarb, re-fermented in can for extra fun fizz.

ブルワリー

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