Primordial Noir / プリモーディアル ノワール
Cascade Brewing / カスケードブルーイング| スタイル | その他エール - Red Ale / レッドエール |
| ABV | 10.5% |
| IBU | - |
インペリアル・レッドエールにノースウエスト産のビングチェリーとスパイスを加え、バーボン樽で熟成したものとワイン樽で熟成したものとのブレンド。
「Sang Noir」プロジェクトへの先行作として産みだされたものだが、ローストモルトの香味、糖蜜やベーキング・スパイス(シナモン、ナツメグなど)のような風味とともに濃厚なバーボンの香りとチェリーの存在感がよりしっかりと感じられる。
ブルワリー Cascade Brewing / カスケードブルーイング 
オレゴン州ビーバートン / Beaverton, OR
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