Neurogenesis / ニューロジェネシス
Autodidact Beer / オートダイタクト| スタイル | IPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA |
| ABV | 10.1% |
| IBU | - |
ピルスナー、オーツ、そしてアインコーン小麦をたっぷりと使った贅沢なボディ。
複雑な味わいを持ちながら、驚くほど柔らかく、ふわりとした口当たりに仕上げています。
そこへ、@eggershops のNelsonとCitra、@crosbyhops のDeep Cut Cascade、Egger’s Motueka、そして@freestylehops のMotueka Hop Kiefを重ねるように投入。
オイリーなホップ由来の成分が幾重にも押し寄せ、フレッシュにカットしたマンゴー、砂糖をまぶしたパイナップル、そして果汁たっぷりのマンダリンのような香りと味わいが圧倒的に広がります。
10.1% Triple India Pale Ale
collaboration with The Test Brewery
A huge bed of pilsner, oats, and einkorn wheat create a strikingly complex and exceptionally soft bed on which we layed wave after wave of oily hop compounds from Egger's Nelson, Citra, Crosby Deep Cut Cascade, Egger's Motueka, and Freestyle Motueka Hop Kief. Overwhelming notes of fresh cut mango, sugared pineapple slices, and juicy mandarin.
ブルワリー Autodidact Beer / オートダイタクト
NJ,Morris Plains / ニュージャージー州,モーリスプレインズ
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