黒岳 / ドッペルボック
大雪地ビール| スタイル | その他 - Bock / ボック |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 13.0 |
大雪山”黒岳”のような力強いビールをコンセプトに、カラメルモルト・ローストモルトを多く使用して醸造。 高アルコールで、麦芽の優しい味わいと深いコクが特徴です。
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TAISETSU BEERはレギュラー商品としてドッペルボックをリリースしている数少ないブルワリーです。『黒岳』はドッペルボックの特徴であるモルト由来のアロマや甘みが支配的でありアルコール度数は８％とやや高めだが、アルコールを感じさせない、非常に飲みやすくアフターテイストが良いドッペルボック。その中にもしっかりとモルトの複雑や深みのあるビールに仕上がっています。
■スタイル：ドッペルボック
■原材料 ：大麦麦芽（外国製造、旭川産）、ホップ
■ABV ：8％
■IBU ：13
■受賞歴 ：●ジャパン・グレートビア・アワーズ2025金賞 ●ジャパン・グレートビア・アワーズ2024銀賞 ●インターナショナル・ビアカップ2024銅賞
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