Bring Back Memories -Pale Ale- / ブリングバックメモリーズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 32.0 |
ブルワー中西 西工場での初仕込みビール！
最新設備を使って何を造ろうかと迷いましたが、あえて "あの頃の懐かしのペールエール” を再現してみることにしました。
今や、ペールエールといえどライトな味わいに華やかな香りが当たり前の時代ですが、ドライホッピングもせずに昔ながらの製法で仕上げています。
ほんのり控えめな、柑橘系のホップアロマとイースト由来のエステル香が心地よく、大人しい香りの印象だが、口にすると熟したパイナップルや桃のようなフレーバーがしっかりと感じられる。
ミディアムボディーで満足感もあり、ホップのほろ苦さと、あえて残したモルトの甘味とのバランスが絶妙で、どこか懐かしくてホッとする味わい！
スタイル：American Pale Ale
使用ホップ：GR Northern Brewer ，US Cascade , US Citra
IBU：32
アルコール度数：5.5％
最新のレビュー
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Pyxis Pilsner / ピクシス ピルスナー
Ecliptic Brewing / エクリプティックブルーイング
PINOCCHIO RHAPSODY / ピノキオラプソティー
六甲ビール / ROKKO BEER
WHEAT HAZY IPL / ウィート ヘイジー IPL
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
HAPPY DAYS / ハッピーデイズ
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
I’s Cream Ale
HINO BREWING / ヒノブルーイング
WHEN IT RAINS, IT POURS / ウェン イット レインズ イット ポアーズ
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
Hally / ハリー
Omnipollo / オムニポロ
FUNCTION / ファンクション
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Mantle / マントル (ちきゅうブルーイングプロジェクト / Chikyu Brewing project)
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
Challenger Deep / チャレンジャー ディープ (ちきゅうブルーイングプロジェクト)
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
おすすめのビール
This is Just to Say / ディスイズジャストトゥーセイ
The Virginia Beer Co / バージニアビア
PEACE TEA / ピースティー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
THE BLACK BOOK BV / ザ ブラックブック ビーブイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Contract Burn / コントラクトバーン
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
酸 / SAN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Cutie Devil Black Edition -小悪魔ブラックエディション- / キューティデビル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
TREE OF LIFE / ツリーオブライフ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
空知エール
大雪地ビール
ドッペルボック
大雪地ビール
天邪鬼 (あまのじゃく)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)